Śniadanie. Domowy twaróg (biały ser) - kuchnia regionalna (kujawy) - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mleko doprowadzam do wrzenia, uważając, żeby nie wykipiało. Zestawiam z ognia i do gorącego wlewam kefir. Nie mieszam, nie poruszam, pozostawiam do całkowitego ostygnięcia. Gdy zawartość garnka ostygnie wykładam sitko Jak zrobić ser z mleka prosto od krowy? W obydwu musimy nastawić mleko na kwaśne, co trwa około 2-3 dni. Dla przyspieszenia procesu można dodać łyżkę kwaśnej śmietany. Następnie według pierwszej metody takie kwaśne mleko podgrzewamy ok. 15-20 minut na bardzo małym ogniu nie doprowadzając do zagotowania, aż twaróg oddzieli się .

jak zrobić ser z mleka od krowy